大山Ｇビール ピルスナー

チェコのピルゼンで生まれたビールで、ホップのきいた爽快な香味の淡色ビール。このタイプは世界中に最も普及し、日本の淡色ビールでなじんだ味わいビールです。

大山Ｇビール ヴァイツェン

ドイツ・バイエルン地方で発展したビール。小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く、口当たりの良さとフルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビールです。世界を代表する、イギリスのビアコンペティション“ワールド・ビア・アワード2011”で、ヴァイツェン部門で世界一を受賞しました。

大山Ｇビール ペールエール

イギリスで伝統的に造られている、ホップによるフルーティーな香味が特徴の淡色ビール。甘みに心地よい苦味が調和された味わいです。ペールとは英語で「淡い」の意味です。

大山Ｇビール スタウト

数種類の焙煎麦芽由来の珈琲やチョコレートを思わせる香りや、フルーティな香りが特徴の黒ビールしっかりとした飲み応えのあるミディアムボディの味わいです。

大山Ｇビール 大山ゴールド

一度は途絶えた品種、ビール用二条大麦「ダイセンゴールド」を復活させ、今や限定ビールの中でも最も人気のあるビールのひとつです。今年も順調に育ち6月に収穫。大山ゴールド特有の穀物・麦の香りがほのかに感じられオレンジを思わせるジューシーで芳醇な香りと味わいを持ったまさに大山を感じられるビールに仕上がっています。

大山Ｇビール IPA(インディアペールエール)

アメリカ産ホップ「シトラ」を贅沢に使用した、シトラス＆トロピカルフルーツのような香りが特徴。ホップの香りと苦み、麦芽風味も程良くマッチし、バランスがとれたミディアムボディの褐色エールです。グレープフルーツやオレンジの皮を思わせるような香りがとても綺麗で優しい味わいです。

ABASHIRI プレミアムビール

網走産の麦芽とホップを使用し、自家焙煎により旨みをさらに引き出すことで苦味・香り・甘みのバランスがとれたビールが完成しました。網走産麦芽100%のビールということで麦の旨さをより強調したいという思いから、普通のピルスナータイプ（淡色系）ではなく、自家焙煎した麦芽を一部使用することで更に麦の風味を引き出せるのではと考えました。

流氷ドラフト

オホーツクの空・海・流氷をイメージした「オホーツクブルー」をコンセプトにオホーツク海の流氷を仕込水に使用しコクがあり爽やかな軽い飲み口に仕上げました。東京農業大学生物産業学部による技術指導のもと開発され、今までにない澄んだ鮮やかなオホーツクブルーの海ときめ細かい泡立ちにより泡は、ほんのりブルーで海に浮かぶ流氷をイメージさせます。

田沢湖ビール 桜こまち

日本で最も代表的で愛されている花「桜」の天然酵母により作られたビール。醸造特性の優れた酵母と交配させることで、香り高くキレのあるビールをつくることに成功しました。酵母は「さくら天然酵母」と名づけられ、桜好きの日本人のためのビールといっても過言ではない「桜天然酵母ビール桜こまち」が完成したのです。天然の旨味と工場長の情熱が詰まったビールです。

田沢湖ビール ブナの森

森林浴を感じさせるような優しい香りと味わいが特徴で、飲みやすくたくさんの方に愛されているビールです。甘味がありながら、後に残らずスッキリ飲みやすく、女性からも多くの支持をいただいております。発酵に多くの時間と労力かかる天然酵母で美味しいビールに仕上げようと知恵を振り絞った、工場長の想いがつまった最高の逸品です。

エチゴ プレミアムレッドエール

副原料を使わずに、スペシャリティモルトを使用しました。芳醇なしっかりとした味わい(ミディアムボディ)。ホップには米国産の「アマリロ」という上質なホップを使用。柑橘系の上品な香り、しっかりとした苦味がお楽しみいただけます。日本には今までにないスタイルの美しい上質なエールビールです。

COEDO プレミアム伽羅 -Kyara-

白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。6種の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みのあるミディアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。

COEDO プレミアム毬花 -Marihana-

ホップの魅力を存分に楽しめるよう、アメリカ産アロマホップを贅沢に投入し、搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。低めのアルコール度数と洗練された苦味に、しっかりとしたフレーバーがありながらも、雑味やオフフレーバーを徹底的に抑える事により飲みやすい軽快でクリアな仕上がりになっています。

独歩 マスカットピルス

岡山県特産のマスカットの天然果汁と果肉を加えてつくったフルーツビールです。まるでスパークリングワインのような弾ける泡立ちがとても印象的。また低温でじっくりと熟成しており、クリーンでスムーズな口当たりが楽しめます。

香りの麦

岡山は後楽園の北方、一里余りの「清流 旭川」の土手の下に蔵造りの「麦酒」の醸造所はあります。まだ立ち上がったばかりの若い蔵ではありますが、日本人の多くが愛し、日々の憩いの時のお手伝いをする「麦酒」を、心をこめて造っています。香りの麦は、カスケードホップをふんだんに使用した、ハーブのような爽やかな香りが特徴です。

しまのわビール

柑橘系の香りがするアロマホップを贅沢に使用しました。瀬戸内はみかんやレモン等の柑橘系が有名で、この「しまのわビール」は瀬戸内を連想するような柑橘系の香りが特徴です。色も瀬戸内の夕日をイメージした淡いオレンジ色で、すっきりとしたライトタイプの飲みやすいビールです。

呉吟醸ビール

広島吟醸酵母「もみじ酵母」を使用して仕込みました。ビールに日本酒用吟醸酵母を使用することにより、麦芽のコクとフルーティーな吟醸香のするビールに仕上がっています。アルコール度数は7％と高めですが、それを思わせないすっきりとした飲み口が特徴の琥珀色のビールです。ビールのコンテスト「インターナショナル・ビア・コンペティション」に於いて二年連続金賞受賞。

ブルームーン

伝統的な酸味の強いキュラソーオレンジの代わりにバレンシアオレンジの皮を使い、微かな甘さのある、独自のビールを生み出しました。口に含むとまず、すがすがしいフレーバーが広がり、コリアンダーとオレンジのぴりっとした香味が残ります。そこにバレンシアオレンジピールが、ほのかな甘味を添えています。

フラーズ ESB(イーエスビー)

エクストラ・スペシャル・ビター（ESB）というスタイルを確立した名品。飲み口はどっしりとしていますが柑橘系の爽やかさも感じられ、バランスよく仕上がっています。口に含むとモルトの深い味わいとホップの強い苦味がじわっと口の中に広がります。その後、麦の優しい甘味とわずかな酸味がフルーティーな風味を届けます。後味も豊かで、爽やかなホップの苦味が長く余韻として残ります。

ピルスナーウルケル

この世界で最も飲まれているビアスタイルは一般に「ピルスナー（スタイル）」と呼ばれています。その元祖は1842年、ボヘミア（チェコ）のピルゼンに誕生するのですが、そのブルワリーブランドがピルスナーウルケル（ウルケルとは原泉,原点の意）です。アルコール度数が少し低めですが、麦芽の風味と苦みがしっかり感じられるので弱く感じないビールです。

パウラーナー オクトーバーフェストビア

ビール王国、本場ドイツで愛されNo.1！ドイツ政府公認の6大醸造所の中でNo.1の知名度を誇るパウラナー社がオクトーバーフェストの為だけに醸造した特別なビールです。品格ある飲み飽きしない味わいのラガータイプ。

ベル・ビュー クリーク

その土地の野生酵母から自然発酵させたベルギー独自のランビックビールに、地元産さくらんぼを加えた「ベル・ビュー クリーク」。美しいルビー色に、甘酸っぱく爽やかなおいしさが魅力です。爽やかで飲みやすく、ランビック初心者や女性にも試していただきたいビールです。

シュフ ソレイユ150

今年で日本とベルギーが友好150周年を迎えます。それにともない、お祝いのビールとして今年限りで入荷しました。スッキリとした無ろ過のブロンドビール。フレッシュな柑橘系フルーツや、ハーブ、胡椒などのスパイスの香りがとても特徴的です。

シメイ レッド

トラピストビールの中で最も有名なシメイのなかにあって、最もポピュラーなシメイの元祖と言われ歴史が古い「レッド」。赤味がかった茶色をしており、完成された円熟の味とコク、黒スグリのほのかな芳香に特徴があります。

ドラフトギネス

1759年にアイルランドで誕生したブランド。世界150ヵ国以上で愛飲されています。リッチでクリーミィ、独特なブラックカラー、ベルベットのような仕上がり、バランスがとれたアイコニックなビールです。麦芽とローストした大麦がバランスよく合わさることで、一口飲むごとに甘みと苦みが複雑に絡み合います。

キルケニー

ブランド名はアイルランドのダブリン郊外にあるビール醸造の歴史でしられた街の名です。1710年から醸造が開始された、上面発酵のレッドエールビール。クリーミーな泡とフルーティーな味わいが特徴。レッドエールは、文字通り赤みがかかったエール。赤みはカラメルモルトによるもので、そのキャラクターはビールの中にまろやかな甘味として存在しています。

curryhouse moona

• から揚げ
• 焼きそば

Concierge居酒屋　MORI

• 鶏肉のから揚げ
• ソーセージ

ぐらっちぇ

• 照焼チキンサンド
• ウィンナー
• セロリの浅漬け
• ハリケーンポテト

小次郎

• 素ラーメン
• ふわ焼
• こいわし燻製

ナチュラルスタイルハウス

• 牛タン串焼き
• 手羽先餃子

宴や

• もつ煮込み
• 白バイ貝煮付

龍鳳

• ラーメン
• チャーシューラーメン
• 汁なし担々麺

ペペネーロイタリア館

• 新・いなばのジビエバーガー
• 鹿肉サイコロステーキ
• チキンカチャトーラ
• 串焼きベーコン

鳥兼

• 焼き鳥

ツリーズコーヒーカンパニー

• クラブハウスフォカッチャ

大江ノ郷自然牧場

• パンケーキ風味のシフォンケーキ
• 大江ノ郷ぷりん
• ナチュラぷりん
• たまごロール
• 大江ノ郷バウムクーヘン
• 天美卵

上海茶楼

• 焼き小龍包と手羽先セット

ちむら

• スパイス!!500乾杯セット

ぽけっとふぁーむ

• 焼きさば寿司
• 焼き肉サンド
• 焼き肉
• 焼きいか